Dla poprawy zdrowia i jakości życia w regionie
W Olsztynie odbyła się konferencja inaugurująca projekt „WELCOME2 – Powołanie Centrum Doskonałości w obszarze nutrigenomiki dla poprawy zdrowia i jakości życia”.
Interdyscyplinarne Centrum Doskonałości powstanie w Instytucie Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN w Olsztynie.
W 2020 roku Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN otrzymał europejski grant ERA Chairs H2020 o wartości 2,5 mln euro na powołanie Centrum Doskonałości w obszarze nutrigenomiki dla poprawy zdrowia i jakości życia. Badacze wykorzystają narzędzia nutrigenomiki do oceny wpływu odżywiania na (epi)genetyczne predyspozycje do tzw. chorób dietozależnych.
W inauguracji projektu uczestniczył marszałek województwa Gustaw Marek Brzezin. - Z wielką przyjemnością przyjąłem zaproszenie do prac w Radzie Programowej projektu WELCOME2 - mówił marszałek podczas spotkania. - Jako gospodarz województwa jestem dumny, że to właśnie na Warmii i Mazurach tworzy się międzynarodowy zespół wybitnych profesjonalistów, którzy będą badać tak istotne dla człowieka zależności. Jako samorząd województwa doceniamy wyjątkową pracę naukową Instytutu PAN w Olsztynie. Aktywność tej placówki znakomicie rzutuje na zwiększanie poziomu innowacyjności i konkurencyjności naukowej regionu, co w obliczu dzisiejszego postępu technologicznego jest wyjątkowo istotne. Z dumą śledzimy liczne osiągnięcia pracowników Instytutu na międzynarodowej arenie badań.
Realizacja tych badań jest powiązana z jedną z inteligentnych specjalizacji województwa, jaką jest produkcja żywności wysokiej jakości. Rozwój naukowy w kwestii odżywiania wpływa pośrednio na stały postęp zarówno w dziedzinie produkcji żywności, jak również świadomości konsumenckiej.
Kierownictwo nad przedsięwzięciem objął prof. Carsten Carlberg - jako laureat międzynarodowego konkursu, w którym kandydatów oceniali naukowcy z Polski, Grecji, Niemiec oraz Francji. Uczony od ponad 30 lat prowadzi badania nad witaminą D.
