W gminie Kurzętnik królowały potrawy z klusek i makaronu
"V Regionalny Festiwal Klusek i Makaronu” był jednym z 17 wydarzeń „Kalendarza imprez promujących żywność naturalną, tradycyjną, lokalną i regionalną Województwa Warmińsko-Mazurskiego”, podczas którego mieszkańcy Nielbarka w gminie Kurzętnik mogli poznać wiele potraw na bazie klusek i makaronu.
Celem imprezy było kultywowanie, propagowanie i pogłębianie wiedzy o tradycjach kuchni regionalnej Warmii, Mazur i Powiśla oraz o dziedzictwie kulturowym wsi, promowanie żywności opartej na surowcach pochodzenia lokalnego, ochrona regionalnego dziedzictwa kulinarnego i kulturowego, zachowanie niepowtarzalnych smaków produktów żywnościowych, promocja przetwórców żywności regionalnej i tradycyjnej z regionu Warmii, Mazur i Powiśla.
Podczas wydarzenia odbyła się degustacja potraw z klusek i makaronu. Zgodnie z tradycją, potrawy na bazie makronu gotował wójt gminy Kurzętnik wraz z marszałkiem województwa warmińsko-mazurskiego Gustawem Markiem Brzezinem i dyrektor GOPS Grażyną Deranek.
Przygotowano blisko 800 porcji makaronu z dodatkami, którym częstowano uczestników imprezy. Z kolei Pan Wiesław Mergalski z Karczmy „Nad Sandelą” z Lubawy– członek sieci Dziedzictwo Kulinarne Warmia Mazury Powiśle, przygotował i wydawał do degustacji potrawkę z siekanej wieprzowiny z warzywami
na makaronie.
W tegorocznym konkursie „Na najlepszą potrawę z klusek i makaronu” rywalizowały cztery ekipy Kół Gospodyń Wiejskich: KGW Nielbark, KGW Kurzętnik, KGW Brzozie Lubawskie i KGW Wielkie Bałówki. Wyróżnienie zdobyło KGW Brzozie Lubawskie za „Makaron z łososiem, szpinakiem i serem pleśniowym”. Trzecie miejsce zajęła ekipa KGW w Kurzętniku za „Kwas kapuściany”. Na drugiej pozycji uplasowało się KGW w Nielbarku
z potrawą „Kluski ziemniaczane z twarogiem i boczkiem”. Wygrała potrawa „Makaron z dziczyzną po mazursku” przygotowana przez KGW Wielkie Bałówki. Wszystkie uczestniczki otrzymały nagrody rzeczowe i finansowe, a zwyciężczynie konkursu otrzymały także Puchar Marszałka Województwa Warmińsko – Mazurskiego.
Przedsięwzięcie było współorganizowane przez samorząd województwa warmińsko-mazurskiego oraz gminę Kurzętnik.
